KURIKULUM BASIC LEVEL TATA BOGA
| SEMESTER 1 | ||
| KOMPETENSI UMUM | ||
| PSP | Pembinaan Sikap Profesi | |
| HSK | Hygiene, Sanitasi dan Keselamatan Kerja | |
| PPP | Pengantar Perhotelan dan Pariwisata | |
| KOMPETENSI INTI | ||
| OTB | Operasional Tata Boga | |
| PBP | Pengetahuan Bahan Pangan | |
| PMN | Pengetahuan Menu | |
| PET | Penanganan Peralatan | |
| KOMPETENSI SPESIALISASI | ||
| BID | Bahasa Inggris Dasar | |
|
SEMESTER 2 |
||
| PKN | Praktik Kerja Nyata | |
- dibaca: 217 pengunjung